西安可以堂食啦!第一家你想吃啥?
从昨天开始就陆续收到各大商圈和餐厅发来的推送,内容很统一:可以堂食啦!
从疫情开始到现在,大部分人都只能靠在家做饭,实在做不动了就叫外卖,上一次安稳地坐在餐厅吃饭仿佛已经成了一个遥远的回忆。
虽说这段时间想吃啥外卖都能叫到,但不知怎么的,好多东西叫到家里来就是没有外面香。
大概吃的是传说中的氛围吧。
想念可以和朋友一起聚在一起啤酒配烧烤的日子,烤肉端到面前时签子都还是热的;想念在店里吃火锅,所有人围在锅前谈天说地,不用考虑吃完的锅底要怎么处理;想念可以坐在店里安安稳稳喝的奶茶配小蛋糕,不用买了之后匆匆带回家才能享用。
其实早在2月底,南门SKP、小寨赛格、曲江大悦城等大商圈已经开门营业,但营业范围只限于部分商品柜台,饮食区一直店面紧闭。毕竟在人口密集的大商场里,疫情还未得到完全控制时大家摘下口罩共进午餐的场面还是非常让人害怕的。
复工之后,街边的门面和商圈里的餐厅已经开始小范围营业,但都只限于外卖或带走。对于习惯叫外卖的人来说与往日无二,但对于不爱吃外卖的人如今的就餐形式可谓难受至极。
即使各大商场恢复营业,逛街时不能坐下来吃吃喝喝歇歇脚,也总感觉失去了灵魂,以至于商场柜台一直保持冷清。
在严格防控下,截止至昨日陕西连续21天无新增新冠肺炎病例,人们对于正常生活的呼声越来越高,对餐饮消费的需求也日益增多,在保障安全的同时恢复餐饮行业活力是当务之急。
3月9日,西安饭店与餐饮行业协会发布《西安市饭店餐饮业疫情防控期间安全有序恢复餐饮(堂食)营业指南》,对堂食亮了绿灯,但对消费者就餐的距离、进店前的登记、店内消杀等都有明确要求,要坚持“民生优先、分批分次、安全有序”的原则,在安全前提下让大家享受美食。
进店顾客首先要进行登记,并要隔桌就餐,餐饮经营单位大厅餐桌实际使用数量不超过平时的50%,就餐间距不得小于一米,积极推行分餐制,提供厨师分餐、服务员分餐和就餐者自行分餐等不同分餐模式,主动提供公筷公勺,具备条件的火锅店可实行“一人一锅”,晚22点之后的夜宵暂不开放,禁止举办大规模群体性聚餐活动。
也就是说:去店里吃饭,可以;群体聚餐,不行。
现在去堂食真的安全吗?很多人还是对此有所怀疑。西安发布在微博发出的调查显示,对堂食保持观望态度的网友占大多数。
从目前已经开放堂食的餐厅来看,大家都做的很好,严格执行了隔桌就餐,保持了安全距离。大家在外出就餐时也要注意严格遵守用餐秩序,保证自己和他人的安全。
吃饭像高考
要相信,在所有人的共同努力下,可以和亲朋好友一起安心在外面吃个痛快的日子不会太远。
西京杂记 撰稿:撞撞
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编辑:Cindy
责编:方秉蕳
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